大家乐我以前常吃，这个就是中式快餐，应该说还是不错的。 但是从另外的角度来看，这么多餐饮企业，上市的没几家，上市后一直保持优秀的更少，对投资者来说，找出优秀餐饮企业的难度非常大，还需要不断去跟踪，担心突然就变差了。 从投资分析的角度来说，未必是个好行业。 如果你自己再开过餐馆，那就更能理解了。
当然餐饮企业也出现了麦当劳肯德基和星巴克这些非常优秀的企业，他们的成功也不是偶然的，有很多因素的。