从量的角度看,菜肴制品对应的预制菜过去4年复合增速可以做到30%,鱼糜制品、肉制品和面米制品双位数增长,这一点要肯定安井的经销模式和管理层的努力,同时也反映了预制菜仍是个高beta行业;从价的角度看,菜肴制...