$上证指数(SH000001)$$周黑鸭(01458)$$绝味食品(SH603517)$周黑鸭和绝味食品，作为卤制品行业头部的两大连锁品牌，以不同的经营模式各自快速发展。 近两年来消费行业持续受到资金追捧，周黑鸭和绝味分别在香港市场和国内市场上市，两者股价表现有所差异，本文从商业模式和财务数据对两者进行...