$海底捞(06862)$ 无法成为下一个麦当劳和肯德基，海底捞在火锅里属于中高档次，川味火锅本身也就中国人或东亚人比较喜欢，欧美南美中东有几个喜欢吃火锅，人家连筷子都不会用，东亚里市场大就韩国日本，有几家日本餐厅韩国餐厅开的中国到处都是，各国饮食文化都不一样，市场有但很小，强烈看空$特海国际(HDL)$ $特海国际(09658)$ ，不会有什么增长，市场非常小。肯德基和麦当劳虽然是美国品牌，但炸鸡炸薯条这种简单烹饪方式全世界饮食文化里面都有，并不是空降的。中式火锅对其他国家而言就是空降饮食。