$颐海国际(01579)$$海底捞(06862)$ 颐海国际杀估值的关键问题是，业务增量好像大多在方便食品上。那么估值体系是不是也应该向这方面转移呢？现在颐海似乎正面临两个矛盾的问题，一个是业绩增速，一个是品类扩张。光靠卖调味料是不可能维持高增速的，但是市场不喜欢大而杂的“控股公司”，而向低估值的品类扩张又会限制估值水平。20年毕竟太不平凡，还是看今年的发展吧，或许会预示未来的方向。