盒马的海鲜我吃过一次,点得盐焗皮皮虾、炒梭子蟹、生蚝、鲍鱼,如果非要说差异化,那就是非常难吃。
吃海鲜干净卫生便宜啊,对我来说就是这个定位。
我没吃过米其林餐厅的菜,只是跟我吃过的小海鲜馆子比较。去三亚的时候吃过几次,做得比盒马好吃很多。
盒马的差异化在于他定位的尺寸,小号的山姆、商超,大号的seven eleven、便利店,填补了市场上中型精品超市的空白,主要是精品,填补了精品中型超市的空白,精品大商超和小便利店都有,而且比较成熟了,但是中型的没有,盒马填补了这一空白,而且不光中等精品,盒马依托阿里巴巴,在互联网购物上做的很好
你用米其林与盒马比较?同价位还有谁
盒马的熟食确实很差,自己做吧[捂脸]
至于中等精品超市有什么好,种类比便利店丰富,品质比大商超好,满足了一部分人的需求
小号的山姆
盒马主厨就是三亚海鲜馆出来的
海鲜根本不赚钱,靠这个定位那就是死翘翘