我今天刚好路过一家7/21,进去买了可口可乐和百事可乐各一瓶,然后去到酒店吧台,让服务生做公证人,我盲测了一下。虽然第一次有点点犹豫,但再各喝了一小口后我很肯定的告诉服务生,我觉得这个是可口可乐,另外一杯是百事可乐。服务生很兴奋,他告诉我他也是不喝百事可乐的。我觉得百事可乐比可口可乐要更甜一些,这次盲测我再一次确认了这点。
同样道理,消费者喝不出其他酱香酒与茅台的区别,才说明茅台的护城河深不可测。
河在川中,河在心中,哪个更深?
我今天刚好路过一家7/21,进去买了可口可乐和百事可乐各一瓶,然后去到酒店吧台,让服务生做公证人,我盲测了一下。虽然第一次有点点犹豫,但再各喝了一小口后我很肯定的告诉服务生,我觉得这个是可口可乐,另外一杯是百事可乐。服务生很兴奋,他告诉我他也是不喝百事可乐的。我觉得百事可乐比可口可乐要更甜一些,这次盲测我再一次确认了这点。
其实方丈那个盲测结果也可能是对的,关键是那个试验测的是什么?如果过程设置不对,结果是很可能会很误导人的。如果我们让一帮既不喝可口可乐也不喝百事汽水的人偶尔盲测一下,结果的确非常有可能是都一样(或没有显著差别),类似的测试还有各种红酒,白酒甚至酱香酒。如果我是那个商学院的教授,我会想让班里学生分为两组,先让大家每天随便喝可乐或者百事,喝啥都行且不限制数量,但要求每天必须至少喝一罐。三十天以后盲测一下,那个结果才是大家想知道的可乐和百事的口味差别。当然这个办法还可以有很多变化,但最重要的是不要先有观点后决定怎么测试,而且不要忘了到底要测什么。如果我们测的是路人(喝白酒的人的比例很小)和无酒不欢的人们对茅台和别的酒的区别,测试方法的差别是巨大的,而且后者的成本非常高,估计从来就没人做过,甚至茅台也不会做,因为自己做的也没有说服力。
我倒是只喝百事,百事和可口有很大不同,可口碳酸更多,第一口更刺激,百事相反,没那么刺激。
我觉得可口可乐和百事喝起来,区别挺大的。可乐甜味相对淡一下,但气更足,味道不容易厌。百事更甜,气不如可口可乐,打嗝不顺畅。
可口和百事味道真不一样,所以有时候只喝可口
可口可乐爽一点,舒服一点,一直不喜欢百事
补充下可乐盲测的相关信息:两种可乐的盲测来自于百事早年的广告战役“百事挑战”,随机邀请路人喝两种无标签可乐然后选择更喜欢的一种,结果是百事胜出,百事借机宣传邀请新消费者选择百事可乐(这里默认调研结果真实,百事口感更甜,老美本身就喜欢甜口,第一口确实可能更爱百事)
确实是,接待过不方便说级别的人,茅台一入口年份都是八九不离十了。
百事味道偏甜一些,
还是喜欢可口可乐一些,
包括可口的无糖版本也不喜欢