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头均估值大家都看得懂，好理解好传播，属于众多估值方法中的一种，任何估值模型都会有前提假设，该假设属于模型自身存在的不足。
1.头均估值法
大致按 市值/出栏量(预期) 从小到大排序，越小认为头均估值越低，该方法假设不同猪企每头猪的盈利水平大体一致，业务结构基本类似，出栏确定性亦相差无几，企业发展阶段相仿；
2.PB与ROE法
可以按PB/ROE结果的绝对值从小到大排序，越小认为越低估，该方法假设盈利能力越强的资产应该给予越高的PB，是从盈利能力角度看待估值，与PEG指标原理类似。ROE为负不影响。
如：头均估值法并未考虑到企业之间头均盈利上的差异，既然如此，那A头均低就能代表其低估了吗？显然不能，估值是个比较艺术的东西。但是，当某些好理解好传播的东西经情绪发酵后容易变成共识性的内容，也就是俗称的羊群效应，那基本面对股价影响的重要性就下降了。
$牧原股份(SZ002714)$
从PB/ROE角度看的话：
新五丰并不低估，分子中PB在4左右，但分母表现太差，其近些年盈利能力太弱了。
东瑞是存在低估，分子中PB在1.8左右，但分母表现尚可，其近些年盈利能力还可以。
这个估值方法也有缺点，没有将增长体现在指标内，实际上这些年新五丰增长才是重点。
所以你会发现，用头均法与PB/ROE法估出来的结果正好相反，相反源于各自站的角度不一样，但可以肯定的是：被估值的对象一定存在某个弱项，如新五丰弱在头均盈利，而东瑞弱在出栏。
倘若各自都突破了自身弱项，那么两种估值的结果会朝着趋同的方向走。