$海底捞(06862)$ 前段时间端午节去吃了一次，当时店里人很多，服务员也很忙碌，我听到好几次他们路过我旁边的时候互相鼓励说“加油”，听的我还有点感动。
在我的理解里，海底捞的努力是自上而下、全方位的，从类似很多细节都可以看出来。重点是，我认为，这种努力的根源，还是那个我以为的海底捞体现出来的这个阳谋，“我真诚的对顾客好，确实可以让我赚到更多，从而改善、提升我的生活质量”。我理解胖东来也是这个逻辑。
说到海底捞的这种对顾客的真诚心，如果有了解到心学，也能有所理解。
那这种心会不会变？我认为核心在于管理层的这个心会不会变？我认为不能完全保证不变，或者管理层在广大的海底捞的其他所有人身上唤醒这个心的手段会不会变得无效。但从海底捞这接近三十年的历史来看，我认为不会变。