#调研百家中国上市公司福建专场# $圣农发展(SZ002299)$ $福耀玻璃(SH600660)$ $新希望(SZ000876)$
如果说新希望刘永好类似于联想柳传志，那么圣农傅光明就类似于华为任正非。同是迎着改革的春风，于80年代初下海从事养殖业，刘永好的声名自80年代便播撒大江南北，激励了无数青年商才，而傅光明却不慕虚名、埋头做事；改革开放40年后，新希望后劲乏力、暮气渐深，圣农却厚积薄发、朝气蓬勃。这家坐落于大山环抱的闽北小县之中，规模却傲然于中国养鸡业之巅的企业无愧于隐形冠军之称，值得有识之士一探究竟！
做事业首重发心！与彼时绝大多数下海者不同，傅光明谈起发心时动情地回忆起自己的家庭和母亲。傅光明一家十二口人，全靠父亲一人工资维持生计，家里养一窝鸡，舍不得吃，留到母亲坐月子的时候吃。母亲生完第十个孩子坐月子时，家里煮一锅鸡肉，结果母亲给8岁、6岁、4岁孩子们各一筷子，自己只能喝汤，目睹这一幕的傅光明异常心酸，痛感生活的残忍，于是抱着让家人吃上鸡肉的念头，毅然退伍从商。
星巴克创始人霍华德·舒尔茨为受工伤而失去工作能力和个人尊严的父亲而感到心酸，是以创立星巴克以来，一直矢志不渝保证员工福利，增加人工成本在所不惜！为母亲吃不上鸡肉而心酸的傅光明，一直执着于保证鸡肉质量，为此不计一时成本高低！
其中最有代表性的事例，莫过于斥巨资引进荷兰设备这正是许多一流企业起步时的共同点！本田宗一郎、曹德旺、钟睒睒（农夫山泉）都曾在企业起步期，以大事业心、大魄力，舍廉价本土设备而取高价进口机械。
机遇往往垂青真正想做事的人！94年，洋巨头肯德基登陆中国，在海关进口名录上欣喜地发现中国还有进口外国杀鸡设备的本土养鸡企业！于是来圣农实地考察，考察后决定与圣农合作。肯德基送了圣农三件大礼：世界级的技术、世界范围的行业信息、大额订单。类似福耀，圣农的商业模式由此从早期向分散的各个市场供货转为集中向大厂供货，更专注于生产环节。
与跨国巨头近身互动，更令其领悟经营的妙谛！在本土生存于巨人麦当劳阴影之下的肯德基，何以能在大洋彼岸的中国反压麦当劳一头，是一个令诸多学人聚讼纷纷、不得要领的议题，慧眼如炬的傅光明却参破其中奥妙：中国肯德基以台湾人为帅，融合中西文化；中国麦当劳全是美国人在干，照搬美国文化。
领悟文化之要的傅光明花了8、9年时间制定圣农文化。
一曰：诚信。要求员工讲的每句话、填的每张表都必须是真的。死了5只鸡，就是5只，不能填6只。
二曰：品质。任何人不得损害品质。在公司大楼入口处，专门设立一块电子屏，显示连续x日未出现产品安全事故，警醒员工。
三曰：专一。惟精惟一，几十年如一日，围绕鸡赚钱。董事会上强调离开鸡，谈都不要谈。房产、挖矿、养甲鱼很赚钱，但通通不做。
四曰：共享。推崇麦当劳“三脚凳”文化（利润一分为三，大家一起分掉，这样越来越多的人支持企业，企业就起来了），主张利润大家都有份，员工有份，社会有份。本地县委书记在圣农上市后，请求支持一个亿，傅光明当即决定给10个亿，又先后出资在县里建设了医院、学校、幼儿园、道路、桥梁，向南平慈善基金会每年捐款1000万。
就具体经营管理而言，傅光明有以下举措。
1、向上游养殖环节纵向延伸。外部养殖个体户的道德水准和产品品质参差不齐、难以保证，唯有自主养殖，方能彻底把控品质。纵览中国食品产业史，向上延伸确实往往是成败的关键，飞鹤奶粉即依赖自主养殖避开了波及全行业的质量事故。
2、注重员工情绪管理。军人出身的傅光明推行半军事化管理，但不认为仅靠严明的纪律就足以管理员工。在他看来，企业要高度重视情绪化成本，如果情绪化管理做不到位，一年损失可能会几个亿以上。相应的措施包括工资向一线养殖、加工岗位倾斜，工资决不拖欠，只早发不迟发，多提供培训和学习类活动。考虑员工到养殖厂一待就是40余天，夫妇长期分离可能会生嫌隙矛盾，圣农养鸡场、肉鸡场基本是夫妻员工。
3、极力科技化。在傅光明看来，国际上农业不是传统产业而是名副其实的高科技产业，科技化是其不懈努力的目标。原来的圣农两个人养500只鸡，要挑饲料、挑水，很辛苦，脸都是黑的；如今的圣农，在饲料、饮水、控温、通风等环节实现自动化，一个人养6万只鸡，而且是穿西装打领带去养鸡，很舒服。当然，坦诚的傅光明承认在机械自动化方面依旧不如美国，例如抓鸡、疫苗方面尚未做到自动化。而在智能化方面超过了美国，坐在办公室里可以看到每一个地方的鸡，可以实时掌握公司所有数据，出现问题可以快速反应。产品可追溯责任人，如果一块鸡肉中有一根头发，只要报出批次，就可以查到相应责任人。
4、国内外统一标准。本土某知名乳企巨头在香港举办新闻发布会时，公然宣称对外产品有更高标准，让无数信赖尊重他的国人蒙羞。与之相反，傅光明坚持国内外一套标准，无有等差。
人事有代谢，往来成古今！接班人的培养实是基业长青的关键。类似李嘉诚，傅光明于女儿初中时便要求其周末列席旁听公司会议。高考后要求其读农业专业。毕业后安排女儿独立主持一个关联企业，扭转前任亏损、取得令人信服的战功后令她接任总经理之职。在总经理任上，通过系列管理手段为公司降本4亿。
星星之火可以燎原！肯德基中国从零零散散十几家店面铺展至星罗棋布近万家店面，有着扎实内功的圣农作为其主力供应商，借着这股强劲的大势，扶摇直上，问鼎养鸡业亚洲第一的宝座。但老骥伏枥、志在千里的傅光明依旧雄心勃勃，希望借助兼并、规模翻倍，是否能如愿以上，我们需要更深入的调研。
参考资料：
1、圣农傅光明与复旦苏勇教授对谈（《第一财经》节目播放）
2、员工分享