| 发布于: | 雪球 | 回复：0 | 喜欢：1 |
根据常识判断，随着外卖的兴起，家里做饭的次数降低了很多，方便面的销量差了很多。按官方统计数据，14-19年餐饮复合增长率为10.1%，是跑赢了大盘的。外卖多少是对整个行业的繁荣作出了贡献的。疫情原因餐饮下滑，但不难判断没有外卖，餐饮企业会有多惨。所以我很难理解人们说美团等外卖企业加剧了餐饮的内卷。外卖做大整个餐饮的盘子，扩大了餐饮企业的服务半径，当然也加大了餐饮企业之间的竞争半径，这就叫内卷？真正让餐饮内卷的是疫情以及防疫政策和相关宣传给人带来的恐惧，以及经济下滑带来的手头钱紧。说到这里 想起了一个笑话。有个男的买了件处理的内裤 晚上就穿上了 等到第二天他发现自己左边gw绿了 他就去医院检查 医生说是发炎了 必须切除 没办法只好切除了 等到第三天他发现右面的gw也绿了 到了医院 医生还说是发炎 又把剩下的那个gw切除了 等到第四天 他发现自己整个小弟弟都绿了 他有去了医院 医生说还是老毛病 他突然急了 说；在切除我不就…… 医生只好给他进行了一次全面的检查 医生马上跑过来对他说 不好了 大兄弟 原来是你内裤掉色给染的！$美团-W(03690)$ 这个笑话讲的也是内卷。
举个例子，点相似的餐(40元左右)，从附近KFC配送费要9元(更近，非美团配送），稍远点的汉堡王配送费原价7元折后4元(美团配送)，后者在消费者这里的竞争力就大多了，但如果美团不补贴，7元相对9元仍然有竞争力但就没那么强了。7元相对9元可能反应了美团配送的规模和技术优势，但如果不补贴，这个价格对消费者还是明显太贵，会导致用户量和市场规模的缩水，美团的平台价值受损。所以看到有的雪球网友在建议说美团可以把配送费的补贴取消或者不参与收取配送费直接转嫁给商家和用户，这种建议肯定不会被美团采纳的，因为会严重损害美团现在的利益链条。
稍微有点常识，应该能知道，补贴或者不补贴，是不能长久创造一个市场的，只会加速或者延缓，而不是根本性的改变。当然关键时刻补贴得好，可能打败主要竞争对手，但前提也是这个市场有前途。
外卖为什么有前途，主要还是让我们所有的人过得更懒，且更好，符合人类最根本的需求，也符合人性的特点。不然鬼去搞外卖吃呀，大家又都不傻。
这是我看到回答美团最切中要害的[很赞]