酱茅—海天味业，怎么估值？海天味业，一半以上的业绩来自酱油，该细分领域中的龙头，大家都对标茅台，一度戏称为酱茅，酱油中的茅台。2021年年初，风头很盛，估值一度超过110。彼时的业绩，也确实能打。然后，业绩就一路向下，估值挤泡沫，和五粮液一样，挤了2年多了。2...