回复@养马人的成长: 你以为代表广式酱油的$海天味业(SH603288)$ 就做不了日式酱油啊，换个设备而已。而且日式酱油到处开花，金龙鱼，欣和，鲁花，加加，都是日式你以为这个工艺就是$千禾味业(SH603027)$ 独有啊，日式又不像广式$中炬高新(SH600872)$ ，需要在一定的环境条件下酿造，引进日式设备建个生产线就可以做。//@养马人的成长:回复@最后遇到你:关于这两个工艺我是特地去问过厨邦的董秘，他们之前也要上，而千禾那时候还没扩产，我担心他们利用自己的资金实力抢先。后来，他们自己不上了，还是上了广式工艺，谢天谢地。我从他的口中了解了这两个工艺的大概。这两个工艺是不能互通的，没法改。