建盏和天目盏的区别主要体现在以下几个方面：
来源：建盏是指由建窑烧制的黑釉茶盏，而天目盏的概念源自日本，最初是由日本僧侣带回天目山的茶碗，后来演变成对某些特定窑口或釉色的茶盏的总称。
胎质：建盏通常采用含铁量较高的水吉红土为胎底，质感厚重，露胎处手感粗糙；天目盏则采用普通瓷胎，胎质细腻，釉层厚实。
色泽：建盏的唇边常常呈现出铁锈色，整体呈现棱角美感；天目盏的色泽以乌黑为主，釉层呈现油滴状。
釉料：建盏使用的釉料是矿物釉，含铁量较高，能够形成独特的结晶效果；天目盏的釉料可能是化学合成釉，含铁量较低，烧制过程相对容易。
烧制工艺：建盏采用还原烧技术，通过高温还原烧制而成，釉料在高温作用下会发生变化重组；天目盏可能采用氧化烧或氧化烧结合还原烧的方式，烧制过程中可能会上釉，以追求瑰丽的色彩。
历史和文化背景：建盏是宋代传统名瓷之一，有着悠久的历史和文化传承；天目盏则是在日本得到复兴和发展，成为当地传统手艺的一部分。
综上所述，建盏和天目盏在材质、色泽、釉料、烧制技术和历史文化背景上都存在显著差异。
【天目盏】
【建盏】