烧柴窑的过程一般是这样，先出黄皮鞋
类似这个，不过没有兔毫纹，釉面也比较干。我手头现在没有黄皮鞋就用陈艗的金兔毫代替了。这其实是比黄皮鞋高级很多的釉面。
然后是柿红。
我这个用的是孙建兴的精品，普通柿红没这么红，也没这么润，偏黄。
然后是柿红铁锈，
普通的柿红铁锈是釉上结晶黑斑，这个是相对高级的柿红铁锈，黑斑（铁锈）是釉中结晶。
然后再往下演变途径就比较多，从上到下大概可以出柿红银霜，极品柿红（也就是熊忠贵那种牛血红），灰皮釉（烧成灰色，釉色与胎色一致），高级灰皮釉（偏向灰被的灰皮釉）和灰被。
灰被往上就是烧出油滴，
油滴品种又分釉上釉中，水母滴，银蓝油滴（羽化鹧鸪斑）和空心滴等。
油滴之上才是兔毫，也就是油滴拉长，变成兔毫，兔毫又分很多种，比如青蓝毫，银毫，空心毫等。
兔毫有时候会玉化，比如余秋华和廖珍琴的兔毫就是这种类似玉子的兔毫
如果再升温兔毫就没了，变成乌金
或者玉子
大概烧窑的过程就是这样。其实大家已经看出来了，就是原矿釉用一种釉水大概就可以烧出所有的典型釉面。所以叫做入窑一色，出窑万彩。不过，传统泥釉要烧出灰被，油滴，乌金，玉子都是不容易的，大部分就是黄皮鞋和兔毫而已。所以需要配釉，也就是往泥釉里面添加矿物质。配釉也是烧窑过程中的一个必要的步骤，以前每个师傅都是根据烧窑需要自己配釉，现在德化那边有电脑给你配好的釉水，比如一号釉容易烧出兔毫，二号釉容易烧出柿红（牛血红），三号釉是烧乌金专用，四号釉是烧玉子专用，这些都是工业制作的釉水，只要按照说明调好窑温按步骤烧下来基本就会得到你想要的釉面。只不过这种釉面很单调呆滞，好比整容脸，没有个性，作品也没有体现出师傅的烧制技艺，没有艺术价值。
下面是我的观点。我其实并不反感配釉，我反感的是那些靠配釉糊弄人的假烧师傅。尤其是配釉假柴烧盏，比如危敏捷的盏，说是柴烧，但看起来都一个样子，窑变窑宝批量制作，这不是忽悠人吗？
严格说所有的师傅都应该自己配釉而不是买德化的釉水。建阳那边把自己配釉的叫本地釉，把买德化釉水的叫外地釉。真烧的师傅其实鄙视的就是那种靠外地釉用电脑烧盏的师傅。
而且配釉是烧制技艺的一环，它是和师傅烧窑结合起来的。尤其是电烧师傅，他会不停的做实验，研究配方和烧制氛围，这样才能烧出极致的釉面。
而柴烧可能就是凭经验和运气烧盏多一点，一般都是文化不怎么高的师傅才会烧柴窑，因为仅凭经验和原矿泥釉烧就可以烧出传统釉面了。
好的师傅一般都是先学电烧，然后再烧柴烧。比如余秋华，他的电烧盏奇迹曜彩非常厉害，建阳唯一用高铁胎稳定烧出釉中结晶七彩鹧鸪斑的师傅。有电烧技艺打底，他烧柴窑才会得心应手，烧出比普通柴烧师傅更好的盏。
更厉害的师傅都是专注于电烧，他们认为电烧可以烧出一切釉面，包括仿古釉面（比如电仿柴）。专注于电烧的师傅比如李达，陈大鹏，蔡翔，王林森，……每一个都是业内知名的技术大咖。也是推动建盏发展的中坚力量。
所以你们选择有收藏价值的盏可以从两个方面考虑，一个是电烧师傅的代表作，而且必须是能体现其烧制技艺的精品；二是自己配釉或者完全使用原矿泥釉烧柴窑的师傅窑宝。柴烧基本上只有窑宝才有收藏价值。
没有价值的就是指那些外地釉电烧盏，假柴烧窑宝，柴烧或者电烧普品。$银河战舰(ZH009564)$