现在建盏圈炒牛血红釉面炒得很热，价格从三位数到七位数都有，下面我就拿实物对比来说一说什么是牛血红。其实我以前写过帖子，真正的牛血红应该是指宋代汝窑首制的郎红釉（图九），郎红釉瓷器是以铜发色，在1300°高温的条件下烧制而成的，色泽暗红或者鲜红，温润如初凝牛血，带血丝，白口沿。而建盏一般是以铁发色，而以铁发色产生红色的是三氧化二铁（也就是铁锈的主要成分）的颜色，原矿兔毫釉三氧化二铁发色形成的釉面一般就是柿红，所以所谓的建盏牛血红其实就是由原来的柿红产生窑变（玻化和玉化）形成的，它准确的名称应该叫“霁红”，颜色没有郎红那么艳丽，显得更厚重而内敛一点（图二就是古代玉化后的柿红，即牛血红）。科普完后我举实例说明，现在在市面上卖的几种牛血红（题图）一般分有几种，第一，品相比较高的柿红，也就是我现在用的这个主人杯（图三），说实话，价格不贵，三位数。柿红在建盏中属于常出釉面，由于不具备稀缺性，所以柿红市场价一般不会超过三位数。牛血红实际上是柿红和玉子的结合体，因为玻化和玉化，它的性质更接近玉子，而玉子在传统建盏中属于很难出的稀缺釉面，所以牛血红（玉化后的柿红）才因此身价倍增。我这个柿红有人是把它当牛血红卖高价的，不过它很明显没有玉化，还属于柿红的范畴，所以虽然品相不错（属于柿红的顶级品相），但不应该给予太高的价格。第二，配釉牛血红。这种牛血红（图五）实际上是靠配釉技术用烧牛血红的专用釉水在电窑里烧出来的（部分电复柴，以获得柴烧那种油润感），由于烧制的核心在于釉水配方而非烧制技艺，它属于可以大批量生产的牛血红，不具备稀缺性，所以也不应该卖高价（但是我这个例子是某省大师做的“牛血红”，市场价五位数），要区分是原矿釉还是配釉烧制其实拉近看釉面就可以看得出来（图四和图六比较），原矿釉烧的釉面晶体结构突出，有比较强的晶体感，而配釉的釉面晶体感相对没有那么强，当然，我举的例子都有微气孔，这是高温烧制真建盏的特征，某些大师的作品釉面光滑细腻连气孔都看不见，这就是典型的外地釉假建盏了。第三就是真正意义上的建盏牛血红（图七）了，我举的这个例子是保利保真的（保利全程监控制作过程），所以不用质疑这片牛血红的真实性。拉近看釉面（图八）这就是典型柿红玉化后的效果，它保留了部分柿红釉面的特征（晶体感和颗粒感），有的甚至还带有极细的毫丝（这证明该牛血红确实是由原矿兔毫釉烧的，也就是牛血红当中血丝的由来），和郎红（图九）比颜色偏暗，更像一块红色的古玉，口沿也自然流釉形成白口（图十），这才是真实稀缺的建盏牛血红了。$银河战舰(ZH009564)$
