$海底捞(06862)$ 我的理解更多是转嫁租金和人工成本上升的风险。

海底捞以前对商场有很大的议价权，目前看议价权肯定是有降低的，而且海底捞的员工成本很高，持续提供这种高水平服务，员工要求工资上涨的声音是不会断的。这些风险转嫁给加盟商才能继续，自己扩张应该是很难赚钱了。（这种成熟期开放加盟坑的概率太大了，早前红利期的肉自己吃，现在困难了才想着抱团取暖，是不是小人行为？）

还能让$颐海国际(01579)$ 自己的供应链吃饱

短期利好 中长期下滑 我觉得是很大概率的事情