| 发布于: | 雪球 | 回复：0 | 喜欢：0 |
你可以看看这个生牛乳的价格，时间跨度10年，价格中枢没有上移，目前价格还在往下走，但民众收入中枢上移了吧，以后收入预期还是会往上走吧，往后怎么就消费不起乳制品呢！以后随着奶牛集中规模化养殖发展，生牛乳将量升价跌，乳制品消费量还有很大的空间。
进入日常食谱只是大城市的现象，在更广阔的地域，乳制品只能算是过年的礼品类别，根本原因是中国的乳制品价格相对于收入来说太贵了。欧美不仅人均收入比中国高几倍，牛奶价格反而还比中国低，那牛奶不就能当水喝嘛。
上市公司总说中国人均牛奶消费量还远低于欧美日韩水平，还有很大空间，如果乳制品价格是这个水平，这个空间永远都不可能变成现实。
空间是很大，这跟医药企业的口气是一样的，中国那么多人，医药市场肯定要比美国大。我只能说想象很美好，现实很骨感。你可能没学过经济学类的，经济学意义上的市场需求看的是有效需求，啥叫有效需求？既有购买欲望，又有购买能力的需求才是有效需求。
谁不想住别墅开豪车？这个需求多大啊，关键是有多少是有效需求呢？有效需求决定市场规模，而不是人口决定市场规模。
奶酪是个国人接受度比较低的产品，费力不赚钱！伊利以前是不想太大投入去搞，要是奶酪消费渗透率提升，毛利提升，按照伊利的狼性，肯定会砸钱去搞的，妙可蓝多大概率是起个大早，赶了个晚集，替伊利做了嫁衣。
就这张图你就看出来未来生牛乳价格是往下走？这是周期，懂吗？
中国奶源成本比外国高，你把价格压得人家亏本，人家就不搞奶牛了，到时候价格又要起来。
只要伊利和蒙牛把各自的广告砍一半，中国牛奶价格就能降10%，这么多钱都用来搞推销和广告了，价格不高才怪。