逛超市,你会选择家乐福还是盒马鲜生?

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@今日话题 

依稀记着几年前的家乐福,

结账窗口排队能排到后面的货架;

但前阵子再去家乐福,

人竟少到可怜。


你有多久没去过家乐福了?


导语

不知道大家在逛超市的时候

首选是什么?

如果在几年前我一定会选择家乐福

但现在我会毫不犹豫的打开手机APP

开始“网上冲浪”

但前阵子的“再见,家乐福”的文章

不禁引发了大家的思考

家乐福要退出中国市场?

以后就没有家乐福了?

打开了APP的我

心情却开始变得复杂

……

但其实仔细想想

这种坊间传言好像几年前就一直存在着

为什么流言不断呢?

当年的零售巨头

为何风光不再?


嘉宾

陈海鹏

杭州企加云计算技术有限公司 销售总监

“新智能 新零售 新营销,

你在购物的同时,

我在打通O2O,帮你拥抱新零售”


01、此时的家乐福

其实,外界之所以一直讨论家乐福是否会退出中国市场,与其长期萎靡的市场表现可以说是息息相关的。

与1995年刚进入中国市场的辉煌相比,家乐福这些年江河日下。

从2009年开始,家乐福在中国的单店业绩一直在以较大幅度持续下跌,并且始终不见好转。

去年,家乐福在大中华区的营业额比2016年跌了5%。而且在大卖场的排行榜中,按照营业额算,家乐福排在第七,远远落后于华润万家、大润发、沃尔玛等传统竞争对手。

除了传统的竞争对手,家乐福竟然拼不过新晋对手永辉超市。

家乐福在大卖场的竞争之中逐渐掉队。

其实不止是中国市场,家乐福在海外市场的表现有些不尽人意。

家乐福已经先后退出日本、马来西亚、新加坡等市场。

家乐福在中国市场如此萎靡,很难不让人猜想家乐福会否退出中国市场甚至亚洲市场,把经营中心放在法国本土为主的欧洲市场。

由此,三人成虎,家乐福萎靡的低业绩直接造成了如今的传言:“家乐福要退出中国市场”。

02、家乐福为何拼不过新零售?

相信在2018年,说到逛超市,主流消费群体——大部分的80、90后都会选择去盒马鲜生、超级物种等新零售超市,或者足不出户的选择网上天猫、京东超市。

一是因为可选择的东西更多,物品呈现的方式更加多样化,如盒马鲜生或超级五种等新零售超市都能现买现做,其次便是电商的供应链和物流。

也就是说在货品运输上,家乐福惨败。

事实上,在2008年以前的巅峰期,家乐福就已经暴露了供应链和物流等短板。

家乐福一直是采用由供货商将货品直接送达店面的物流体系,没有建立自己的配送中心和物流环节,供应系统很不完善。

而崛起的新零售企业,或多或少的利用了电商平台物流方面的优点,在零售业中脱颖而出。

嘉宾陈海鹏先生分享了他的看法:“盒马要配货,30分钟送货到家这个模式保证了能够吸引到很多人。但我觉得总的来说,新零售只是个概念,是个到今天都是可以在无限变化的事情。未来所有的企业都可以说自己是新零售,只要你找到一条适合你的路,你的方向和适合你的客户群,那就可以。”


03、腾讯系VS阿里系

传统零售过去十年高歌猛进,但同时发展也进入瓶颈期,实体拓展模式有限,在已建立的体系上通过促销取得增长的模式也有限。传统零售一时间难以突破固有发展模式。

另一方面,电商发展也遇到一定瓶颈。网络购物消费者数量增长趋于稳定,依靠数量单纯增长模式略显单一。

由此一来,具有资本优势的电商纷纷入主传统零售,新零售横空出世,实现两者相互赋能。

说到零售业,不得不提的就是阿里和腾讯两大阵营。

2017年初,阿里$阿里巴巴(BABA)$ 完成私有化银泰。先后签约了多家集团,其中便有我们熟悉的大润发和欧尚。阿里迅速完成了新零售版图的搭建。

与此同时,腾讯$腾讯控股(00700)$ 也开始跃跃欲试。同年年底,通过正式入股永辉,开始跟随阿里对线下零售业密集出手。

而家乐福,也迟迟投身了腾讯系。从而协助腾讯完成了沃尔玛、家乐福、红旗连锁、中百集团、步步高、美团、每日优鲜、天虹股份的版图。

阿里系新零售梯队,重视“帝国制”整合,形成体系优势;

腾讯系则倾向于“联邦制”,给企业本身留有更宽裕自主发展空间。

陈海鹏先生就这两大阵营方面说到:“(新零售)还是初级阶段,谁也很难说谁就是对的,或者说现在就胜出了,对吧?现在明显能看出两个大玩家所谓的玩法思路是不一样的。

阿里的帝国制更多的其实还是控股。就是我全盘的掌握你去改造去投入,让你成为我的一部分,我也给你开放我所有的能力,甚至我的数据支撑。

腾讯更多的是小部分的占股或者少部分的参股模式,更多的是说我给你提供一些技术的支撑,你还是自己去经营,你经营的好坏依然是你的事情,那我们这边更多的是所谓互惠互利的关系,不是一种所谓的共生共死的关系。

我觉得这两种(模式)到底谁是对的或者说哪个就是好的,我觉得现在可能也很难说,因为大家还是一个初级的阶段,这个可能还需要一定的发展,而且我觉得可能最后也许两种都是可以存活下来的也不尽然。”

*图片来源于界面新闻

此外,今年6月家乐福与谷歌也签订了合作协议,表明家乐福在电子商务布局终于逐步走上了正轨。

不得不说,求生欲突然变高的家乐福作为传统零售极具代表性的企业在新零售站队中已属后发。

其实,我认为,这个时代唯一不变的就是变化,没有一种商业模式可以长存,更没有一种竞争力可以永恒,想躺赢,最后只能被市场无情地抛弃。

全部讨论

2018-09-13 14:33

上午无事到广东中山的麦德龙溜达两个小时,
1、95%都是标品;95%都是国货,其全球供应链基本体现不出来啊。
     3件95%,也就是价格上并无优势。
     
    【标品无价格优势,又无位置优势(起码的商圈都没有的仓储式定位)
    (即没有便利性)
     面对电商处于劣势;且与传统的卖场相比都略有差距。


2、生鲜的比例很低(或许与其位置较偏僻有关)
3、进口商品比例很低,也就是高端化也不足;跨境购的优点基本为零。
    (部分咖啡、糖果、红酒和洋酒等少量进口商品)
4、自有品牌AKA产品的比例在调味品领域占比不低,但金额上属于小品类商品吧?

2018-09-06 18:17

哪个近去哪啊,谁还会为超市多跑几公里

2018-09-06 18:15

超市有什么可逛,有大淘宝呢

2018-09-06 18:10

家乐福都亏得要倒闭了,尤其这三年,营收利润一降再降,去年希望阿里入股收购被拒绝,于是投向腾讯,顺利找到接盘侠,还攀上了京东。