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赞同//@海不归BaB:我只是告诉你了一个事实,就是吃乡村基的同比店人数下滑很厉害,这是个很简单的事实,没有opinion在里面。连锁的增长无非是开店数目和单店的同比增长,其中同比店体现竞争力,所以是个更重要的指标。//@散人:回复 @海不归BaB:我只能说估计这不是你老兄的能力圈范围,就如同网
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2011-06-15 20:19
企业经营环境分析 餐饮业特别快餐业是充分竞争的行业,每天有人开店,每天有人关店.在行业里生存的核心是能否招揽到客户,能否以口味,卫生和服务留住客户; 餐饮业不可能象工业一样,靠扩大规模而降低成本,以成本优势低价竞争.市场的竞争,主要体现在差异化上,因此,企业的定位,价格,地点和宣传促销手段决...