青岛是德占区，青啤跟德国有不少渊源，起点很高。国内最优质的酿酒葡萄产区在渤海湾，产量占全国酿酒葡萄1/2，天时地利。烟台苹果、龙口粉丝也都有地理位置的加成，白酒貌似没有这种契机，或者说白酒在山东属于水土不适。