啤酒红酒是老外的文化和优势，由于山东过去与德国有千丝万缕的联系，所以山东出啤酒红酒理所当然！而高档白酒需要的条件必须是得天独厚缺一不可！而具备无数苛刻条件的只有四川贵州两地！

斗胆猜一下原因：大概率还是历史原因。山东从古到今都是战乱比较多的地方。白酒其实比较关键的一点就是窖池，年份越久越好。但是频繁的战乱恰恰最容易破坏各种设施。

经济发达的地方都专注发展科技，经济不发达的地区没办法发展科技，只能搞别的

青岛啤酒和张裕葡萄酒，都是大清时期创办，那是有历史底蕴的，老的八大名酒也没有鲁酒。九十年代初辉煌一时的秦池也是昙花一现，那时山东基本每个县都有酒厂，比较有名的孔府家，孔府宴，景阳冈，景阳春，扳倒井，景芝白干等等。现在酱香酒云门陈酿不错，号称江北小茅台，销售额差不多十亿。

好简单，水的问题

啤酒红酒是老外的文化和优势，由于山东过去与德国有千丝万缕的联系，所以山东出啤酒红酒理所当然！而高档白酒需要的条件必须是得天独厚缺一不可！而具备无数苛刻条件的只有四川贵州两地！

斗胆猜一下原因：大概率还是历史原因。山东从古到今都是战乱比较多的地方。白酒其实比较关键的一点就是窖池，年份越久越好。但是频繁的战乱恰恰最容易破坏各种设施。

说消费大省，我广东舍我其谁。
为什么我们也不出个白酒呢

经济发达的地方都专注发展科技，经济不发达的地区没办法发展科技，只能搞别的

青岛啤酒和张裕葡萄酒，都是大清时期创办，那是有历史底蕴的，老的八大名酒也没有鲁酒。九十年代初辉煌一时的秦池也是昙花一现，那时山东基本每个县都有酒厂，比较有名的孔府家，孔府宴，景阳冈，景阳春，扳倒井，景芝白干等等。现在酱香酒云门陈酿不错，号称江北小茅台，销售额差不多十亿。

秦池、孔府家都倒台了。曾经的辉煌

红酒，啤酒，白酒三者间有联系吗？就因为他们名字里都有个酒字？你就觉得他们一样了？那贵州白酒那么厉害，它的啤酒和红酒为什么不行呢？

沿海省份，没一个出白酒的，地理环境决定一切

好简单，水的问题

啤酒红酒是消费品，高度工业化，标准化
白酒是奢侈品，有的是神秘化的路子