轻资产模式战胜重资产的又一案例下午5:30下班高峰期前，同一地铁商场下的周黑鸭和绝味鸭脖店前，看到的景象是，绝味门前顾客已经络绎不绝，周门前依然门可罗雀，通过单价计算绝味38元/500g，周43元/500g，绝味仅仅便宜10%。地段在里面起到了关键作用，绝味门店位于人流量最大的地铁入口处，周...