近期关心新闻的朋友们是不是都看到了一条“多家平台电解质水卖断货”的消息……昨晚小财想去“某东”下单一箱“某矿力”发现上海地区已经没货了。$新能源车龙头ETF(SZ159637)$
近期北京卫健委发布的《居家康复专家指引》中提及，一般患者可在家观察治疗，注意卧床休息，加强支持治疗，保证充分能量和营养摄入；同时需注意“水、电解质平衡，维持内环境稳定”。根据某品牌电解质水（饮料）产品的客服介绍：电解质水“比水更补水”，与人体渗透压近似，容易被人体快速吸收，还可以加强机体锁水能力。
啥是电解质水？简单粗暴地理解，电解质水就是水里有电解质（能导电了），而大家纷纷抢购的电解质水（饮料）中的电解质指的是人类体液中的无机盐等以离子形态存在的物质，主要包括钠离子、钾离子、氯离子、钙离子、镁离子等。
那电池中的电解液又是啥呢？它和电解质水有什么区别？电池中的电解液和生物体内的电解质均属于离子迁移的媒介（又称“介质”）。人体的电解质主要由水分和氯化钠、PH缓冲物质等组成；锂离子电池电解液则含碳酸乙烯酯、碳酸二甲酯、碳酸甲乙酯以及碳酸二乙酯等主要溶剂。它们各自的导电盐也不同，如人体中为氯化钠，而锂离子电池中则是六氟磷酸锂。
电解液在电池中的作用是什么呢？以国内新能源车动力电池（一般为三元锂电池和磷酸铁锂电池）为例，电解液是其较为核心的基础材料之一（其余的为正级、负极、隔膜等）。而动力电池电解液的重要组成成分便是上文提及的“六氟磷酸锂”。工作原理方面，锂电池在充放电过程中锂离子会在正极和负极之间移动：当电池充电时，正极上生成的锂离子会经过电解液和隔膜最终嵌入到负极的微孔中；当电池放电时，嵌在负极微孔中的锂离子将会脱出，再经过电解液和隔膜移动到正极。总而言之，电解液在动力电池正、负极之间起到传导离子的作用，是动力电池获得高电压、高比能等特点的保证。
而我们人体补充电解质水，则是因为电解制水和我们人体的体液成分比较相同。当我们面临整日不进食同时排汗或严重腹泻和呕吐时，我们体内的电解质会开始损失，因此需要注意补充一定的电解质（如钾、钠、镁等离子）。
当大家在各大平台上抢购不到电解质水（饮料）时，也无需焦虑，获得它还有许多替代办法。中国营养学会理事、中国科协聘科学传播首席专家范志红在个人微博中表示，补充电解质，并不意味着一定需要电解质饮料，居民在家可以自制补充电解质的饮品：如适当加盐的茶水、果汁、椰汁等；加入少量盐的番茄汤、青菜汤、鸡汤煮白萝卜汤等汤羹；或是用补液盐兑水稀释后服用。如果没有呕吐、腹泻等症状，能正常饮食，居民不需要刻意喝电解质水~
（以上信息来源：东财基金整理）
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