回答1.佛山高明2021年底和2022年总产能525.7-50=475.7万吨，跟400万吨差异75万吨的原因是因为规划高明产区明细表格里的产量是按2018年4月的那个规划书写的，实际生产的时间会有出入，而我计算的的400万吨产能是根据年报披露的酱油、蚝油、调味品、其他的实际产能大概算出来的。
回答2.我在哔哩哔哩的《海天味业2023年暨2024年一季度业绩说明会》的视频里查到官方的具体产销量，2022年、2021年也有视频。2021-2023分别是总产量430.0万、412.0万、416.2万，总销量433.5万、415.4万、404.7万，所以2023年其他的产量是61万吨。
回答3.目前海天在武汉，浙江嘉兴两地也在建设生产基地，上网也能查到。但我觉得目前暂时没有意义，因为现在的海天味业跟2020年以前似的产能比在95%以上，那咱们算出未来几年依旧畅销，继续保持95%以上的产能比，那还有意义。但2023年报依然没有写产能比，没写新增产能数量。所以暂时还是关注海天的销售吧。