这三张图片是我在伦敦吃的shake shack，在纽约吃的时候感觉非常赞，所以又在伦敦再次品尝，感觉最大的区别应该是它的牛肉品质以及做工。

我一个大学生，两千多的生活费，吃过一次以后还恋恋不忘，要不是因为附近没有店，否则我可能在经济允许情况下常吃。而且其实也不是很贵，如果有两种选择，1、在麦当劳花费30-40。2、在shake shack点一个90块的份量很足的大汉堡，然后自带一瓶可乐，我可能会选第二个

南京刚开了一家，昨天去试了下汉堡还行，但这个价位的肉饼应该能吃出juicy的感觉其实并没有理论上还是快餐店，所以汉堡王的牛堡也很不错价格还便宜些，买股票还是算了吧。我宁愿买$达美乐比萨(DPZ)$ 和$Wingstop(WING)$

去新天地整了几个，翻台率？根本没台可坐好吗，门口树底下都挤满了。但是讲真，68一个并没有比汉堡王皇堡更好吃

新赛道

坐标上海，没有研究过shake shack的数据，仅仅谈谈作为消费者的体验。

抛开规模效应，我觉得翻台率是不低的，或者说这个定价，结合目前的翻台率，我不觉得还有多大的提升空间。

Shake shack的优势应该还是产品力，中产也好，有一定消费能力的年轻人也好，在网红期过了之后还会持续光顾的唯一原因是确实口感不错。你说他是最好的肯定不是，有点像早期咖啡业态的星巴克，你知道他没那么好，但是他一定没那么差，这种保障非常牢固的占据了消费者的心智。

在上海Shake shack目前的火热程度和lulu lemon很像，依然还在上升的势头。

我唯一担心的是，比起lulu lemon可以靠稳定的景点单品+部分款式创新来持续保持新鲜感，shake shack以传统美式汉堡的维度出发要破圈很难，这也令到其被喜新厌旧的消费者抛弃（部分）的概率不小。

太二的人气杠杠的 坐标深圳 跟其他连锁餐饮比明显高几档

忍不住说两句，穷人都在谈好不好吃，讲究的人谈的是原材料，面包的口感松软，牛肉的品质，能一样吗？人家说了自己好吃吗，两个字，讲究，不讲究的人永远不懂