解谜大师 的讨论

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美团这个生意唯一的问题就是超前了。按照北京午餐晚餐均价30计算,中午300份晚上200份,房租每天1000,平均一份房租的成本是2块,但是美团这边的抽成要5块多,配送费3块,合计一份成本就8块多,外卖档口一天还有300的房租,算下来为了省一点点房租,要多付出好几倍的成本,越便宜的外卖这个倍数就越高,所以说,干外卖就开始那几年没有抽成的时候能赚钱,后面的想赚钱就必须用垃圾食材,从成本上去弥补,别问为什么我这么清楚,问就是亲身经历,跟亲戚合伙开过两家外卖店,被平台连续提高抽成劝退了[捂脸]

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实际上美团一单只赚1块

可以选择不上美团,把堂食做好,如果堂食都做不好,那选择开店就是一个失败的投资😄

我觉得外卖就是一种独立的餐饮模式,抽成配送都是这种模式的必要成本,你也可以不要美团帮你获客配送,自己来接单自己送餐,客户群体也有高有低,做的低端的自然价格要低,成本就要一压再压,但是也有中高端对价格不敏感的,也可以兼顾品质和利润。

老哥,下次去北京国际机场帮我问问刚从欧美那边回来的,那边的平台收费和配送费是多少

你说的没错,我的意思也是外卖应该应用在高客单价领域,目的是提升便利性,而不是压缩商家利润

那就很难说是好生意了,即没有降本也没有增效,跟temu 差太多了

上美团的就是为了开外卖店,不想投入过大

那也未必,市场也是有低客单价低品质的需求的,个人感觉还挺多,只能说存在就是合理的。

那你可以买PDD啊,本来就是唯二主营业务还在大幅度增长的互联网。

这个不太清楚,你想去那边做外卖?