以下因素决定粽子品牌众多集中化低的必然性：
消费者心智中认为不同品牌的味道是有差异化的，并且这种差异化不能通过价格来抹平。粽子属于消费者主动搜索的商品而非顺手的“矿泉水”，所以即使任何一个品牌用资本去占领全渠道，也都徒劳无功。
能摒除个性化口味上忠诚度的问题，只有从礼品上做到比较统一的“共识”，所以广州酒家有一定的优势。但作为礼品的竞争品类很多，所以这个确定性还远远不够足以推演出“历史重来100次，广州酒家有绝对优势胜出”。@散户Zero