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最后一段的计算逻辑不太对吧,用归属于汉庭的收入部分除以加盟店毛收入得到的是一个加盟店分拆给汉庭的毛利率,我认为这个毛利率并不能反应出对于汉庭两种开店模式的优劣势。兄台的想法是想说对于汉庭来说,开一个直营店要比开加盟店划算,但是我认为这个逻辑并不是从你所计算的这个毛利率的高低而判定出来的。相反,这个只是从管理层的经营业绩的绝对值角度而说的。

张拓:一个同样条件的成熟酒店,直营店大约能产生10倍于加盟店的销售收入、3倍的净利润。汉庭今天拥有10亿RMB现金,我们要使之产生价值,为股东实现长期稳定的回报。

张拓这句话,10倍营收是很明显的,2011年汉庭直营店收入2173M,加盟店带来收入为213M,正好差不多是10倍多。3倍的净利润,显然讨论的不可能是个比例概念,而是绝对值的概念。我分拆了汉庭直营店和加盟店的毛利,直营店大概是388M,加盟店大概是158M,毛利率分别是19%和79%;而从净利润值来看,直营店大概是71M,加盟店大概有47M,对应的净利润率分别是3.48%和23.3%. 这个计算是站在汉庭的角度,依据是每开一个加盟店,汉庭可以享受到这个加盟店所带来的毛利和净利润。以上计算中,市场费用和管理费用按照直营店和加盟店数量进行了比例分摊。也就是说,假设汉庭此刻开始不再开任何直营店,同时直营店成本不考虑租金人工上涨等其他因素,不断的壮大加盟店,会迅速提高其直营店的利润率,利润额绝对值也会因为直营店利润绝对值大而逐步上升,所以多开加盟店其实是汉庭之后的趋势。

再换一个角度,计算单体加盟店自营情况来看,2011年加盟店的毛收入大概是1508M,本店产生的人工成本估算为总收入的15%(可参照如家披露的情况得到),由汉庭总部分配下去的人工成本大概是40M,其他成本,包括加盟店自营的租金,水电等,大概是总人工成本的4倍左右(参照汉庭自营店的经营状况),大概得到加盟店自我的经营毛利为12%左右,再扣除汉庭5%的提成,实际毛利率仅为7%,远低于汉庭自营店19%的毛利率。这一点来看,汉庭已经拿走了加盟店商的一大块毛利并转嫁了部分人工成本。在目前模式下,如果汉庭继续提高从加盟店的攫取比例,个人认为加盟体系很可能产生非常强的负面效应。

引用:
2012-04-15 00:24
汉庭的酒店运营模式包括直营店与加盟店两种。截止2011年12月31日,汉庭拥有295家加盟店,占汉庭运营酒店总数的46%,同时另有185家加盟店正在开发中。下表是汉庭近三年加盟店与直营店的设立情况。
下表是加盟店与直营店的一些运营数据对比情况
从以上数据对比,可以看出汉庭加盟店与直营店...

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2012-04-17 08:15

【汉庭市场总监回应】 //@贝猫:这也有人信?2011全年汉庭成熟直营店的毛利率是23%, ebitda率34%,revpar一直大幅领先于行业。加盟店某些成本比直营店更有优势,比如租金。所以成熟加盟店平均毛利在15-20%。这些都是公开批露的呀,季报年报电话中都有。7%之说真是太侮辱众位看官智商

2012-04-16 21:28

直营肯定毛利高啊,因为房租省了嘛

2012-04-16 20:52

加盟店模式更适合作为商家开发的酒店地产项目,如果作为纯粹商业项目,风险较大,回报较低。汉庭发展还是很快的,但是如家的收购扩张和七天的依靠加盟扩张确实给汉庭很大压力,加快直营扩张,会对公司纯利、现金流产生较大影响,2011年汉庭股价就反映出来了,确实很难看。汉庭依托加盟店更加快速扩张,获取利润,会是近几年探索的模式,但是也会遭遇品质和管理风险。当然,如果如家或7天模式出现较大问题,汉庭就会更快脱颖而出,商业竞争除了快以外,还要比长久的。我相信住过7天加盟店的很多人都不会是该店的回头客的。 @希尔维亚

2012-04-16 16:55

从单体加盟店自营情况来看,加盟商毛利率仅为7%,远低于汉庭自营店19%的毛利率。这一点来看,汉庭已经拿走了加盟店商的一大块毛利并转嫁了部分人工成本。在目前模式下,如果汉庭继续提高从加盟店的攫取比例,个人认为加盟体系很可能产生非常强的负面效应。 || 的确,现在要提高加盟费率已经很难了;不过加盟商的投资人一般有物业资源等其他优势和意图,他们的实际收入因不同的情况有很大不同,目前的加盟费率水平也应该是可以维持的。

回复 @希尔维亚:
1.该计算表中反映的毛利率都是从汉庭公司的角度,并非是从加盟店本身的角度。毛利率计算=(加盟店毛收入-(汉庭加盟店净收入-汉庭应分担的成本))/加盟店毛收入。所以算出来的是汉庭从加盟店上获得的毛利率。
2.当然,最后的一个结论有一个假设,就是汉庭的加盟商自已开店的毛利率(不考虑汉庭提供支持的一部分,因为直营店的成本里面是没有这些的,一些相关的费用是放在的期间里面)与汉庭的直营店的毛利率一致。我不太知道如家是如何的,但是目前汉庭加盟店与直营店是共用采购商的。至少,在假设一个没有地域差异的情况下,加盟店的毛利与直营店的毛利能达到一致。我们来看看直营店成本的定义“Leased-and-operated hotel operating costs primarily include rental payments and utility costs for hotel properties, compensation and benefits for our hotel-based employees, costs of hotel room consumable products and depreciation and amortization of leasehold improvements”就是装修成本摊销、人员工资、酒店租金及消费品“这些正常情况下,直营店与加盟店成本应该是可以达成一致的吧?如果你认为这是可以接受的,那么我们可以得出初步的印象,就是加盟店与直营店的毛利可以一定程度上保持一致。
3.继续加盟店与直营店毛利一致,那我们可以回过头来看汉庭获得的那部分,汉庭加盟店收入将直营店首期加盟费在开店时一次性确认,而这个加盟费受益期是8年,那么是不是我们在测算真正汉庭从加盟店里面利润时,是否要做一点调整,假设一个加盟店200000,295家,算算还要从现在的加盟店收入刨出近50000000。你再看看,汉庭从加盟店获得得的毛利有多少?我想应该低于10%吧。