这两家没有太多研究。不过有一点共性，他们超市形态都是接近社区为主（便利店和社区生鲜超市）。都是密集开店的，也就是基于密度的规模。不是广撒网。这可能是它们受影响比较小的原因。
我觉得中国的生鲜超市里，安徽的生鲜传奇老总王卫对这一点是认知最深刻的。他只想把合肥一个城市做到绝对垄断，再慢慢扩张。
做不到30%市场份额以上的相对或者绝对垄断，所谓的线下渠道其实是不堪一击的。
线下做到了这个相对或者绝对垄断，再做线上到家和社区团购都不是问题。
你拼多多和美团来卖菜，他都不怕，反正生鲜传奇超过30%以上的份额，理论上相同的产品，他可以做到这个城市最低的成本。