调味品一直关注却不敢下手的原因主要是对行业内卷的担忧，近期调研的最新感受如下：一是调味品公司都在努力尝试全品类，以前主要是酱油类公司向醋、料酒等扩张为主，现在则是醋、料酒、食用油公司纷纷向酱油扩张，说明酱油这个目前调味品最肥美赛道已经吸引四面八方玩家不断迈入红海，典型的如恒顺...