Captain-Nemo船长 的讨论

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不上头不是啥茅台的特殊之处。不勾兑水,纯粮酿造的大都不上头。一小瓶300多,胶南琅琊台原浆,一直都不会上头。$贵州茅台(SH600519)$

热门回复

什么勾兑水标准工艺,琅琊台一直标榜自己98%以上原浆的。

不允许企业高于国家标准?国家标准要有年假10天,所以要有企业给15天年假算违规违法嘛?
国家标准不是用以指定下限的嘛?

勾兑水是制酒的标准工艺。上头与否在于发酵和工艺标准控制,是否合格、严格,小作坊的纯粮酒基本很难做到不上头。

可以看一下国家标准,勾兑是标准工艺。

请教,老师说的这个原浆是几度的?网上能买到吗?

淘宝上有啊,69度,胶南琅琊台。
原来是72度,后来他们调低了。好像一直只有一个品类。青岛当地人,和去那里的韩国人都喜欢。算是辣香型的。

好像在国内国家标准是最高标准,企业做不到,就下降标准,或者就法不责众。奶业已经给大家上过科了。

哎呀标榜有啥意思呀,谁都可以标榜自己,比如那个巴拿马金质奖大家都在标榜,就分不过来。
不过关键在于,好酒的标准,一般就认一个大厂嫡系就行,而不是原浆与否。

国家标准是最低标准

勾兑的都是精华~