辣条这个行业，是湖南岳阳平江人干起来的，最早起源于平江豆干，后来平江人在成本、口味等各种因素、时代背景的多重叠加下，发明了辣条这个东东。然后一发不可收拾，这个小玩意儿成为了一个不小的行业。
我比较多接触麻辣零食这个行业，大约是在2015年、2016年，那个时候互联网还处于微博时代。我的大概印象是，卫龙在那个阶段、甚至更早的时候已经崛起，发展非常迅猛，成为辣条行业的第一品牌，非常强势，基本上看不到第二品牌。
辣条就是卫龙，卫龙就是辣条。卫龙的那个白色包装，有点苹果范儿的包装简直吊打其他辣条品牌。
那个时候，以及以后的相当长的时间里，至少从我个人的看法是，辣条行业几乎没啥机会了，因为卫龙太强了，后面卫龙在上市前还拿过一轮融资，几百亿估值，也是那一轮消费高潮的注脚。
但是，前两天，有朋友介绍了一个品牌，我还去公司做过粗浅的交流，麻辣王子。真的是一家神奇的公司，老板和卫龙的老板一样，都是平江人。
麻辣王子竟然苦哈哈的在搞辣条，而且搞各种研发，具体细节我也不是很了解，因为我自己不咋吃辣条。但是我请教过麻辣行业大哥，他告诉我，麻辣王子和卫龙的差别就是，卫龙的辣条袋子一打开，整个房间都是香精味道，麻辣王子的包装一打开，没有香精味，很天然、很纯正，我也不知道他说的对不对，后来买来试过、好像是这样，但是我不专业也拿不准。
再后面，前年、去年，我经常走访零食店，折扣店，问到有哪些品牌卖得特别好，能卖到缺货的，回答：麻辣王子。
后面和快消品行业朋友聊，经常听到一些难以置信的故事，比如说麻辣王子一直只在几个省做市场，啥意思，就是大部分省没有开客户、没有经销商，有些省份的经销商想做麻辣王子，竟然被公司拒绝。
你能想象吗？有客户主动找麻辣王子，竟然被公司拒绝，据说走后门、托关系都不行，人家有自己的市场开发节奏。麻辣王子在几个省份的部分城市深度开发市场，投放广告，推广产品，上架渠道，在专注的几个市场挖得非常深。
大家想想，在辣条行业有卫龙如此强势强大的品牌背景下，麻辣王子愣是打出了自己的一片天地和市场，而且越干越好，在辣条领域，现在有北卫龙、南麻辣王子的说法。
当然，麻辣王子在如此竞争激烈的市场打出一片市场，在产品差异化、渠道精耕、品牌策略等各方面也都做了非常多出彩的工作，以及持续的坚持，过程据说也是非常艰难。
我和麻辣王子老板并不认识，也都是听快消品行业里的朋友说的一些故事，但每次想起了都颇为感慨。
我们经常说，这个行业没机会了，那个行业没机会了，很容易放弃，也很容易泄气。麻辣王子给了大家一个案例，中国这样的市场，机会永远都有，哪怕是辣条这样如此传统、如此不起眼、如此普通的产品市场，也永远都有机会。
今天的市场环境其实非常恶劣，负能量也非常多，包围着所有人。但还是不要轻易放弃，不要轻易下结论没机会了，其实不至于。