对，发酵之前放，就一勺糖5克左右，发酵菌用川秀60菌种那款。以前喝安慕希有一股特殊香味以为是添加剂，现在才知道是发酵菌和糖的产物。而且发酵前放糖，吃不出来酸！我现在每天下午4点吃酸奶，减肥控糖用，老人孩子提高免疫力也不错！
发酵的时候放一勺糖味就对了，我感觉和安慕希一样！
发酵前放是吧，之前发酵完了我放了一次糖，很难喝，就只喝不放糖的了
之前做过，现在不方便做了。不过感觉自己做的味道差点[笑哭]
等方便了试一下，我也每天喝酸奶补充益生菌，自己做就更方便了。