2021-03-06 08:28
酱油的护城河是价格
酱油的护城河是价格
首先得相信身体的排毒能力,也不要高估身体的吸收能力。
比如,以前有儿童加铁酱油被专家戳穿了,后来就基本没有人买了。
如果酱油的用量像每天喝的水的量那么大,我会选择无添加、高品质的酱油。
但是酱油只是调味品,每天用量很少(5毫升左右),甚至可以几天不用。是不是零添加,一点都不重要。口味才是最重要的。
得看氨基酸态氮的含量,越高品质越好。但有部分企业会放味精增鲜剂提高该值,成分表有谷氨酸钠,5'-肌苷酸二钠和5'-鸟苷酸二钠的得剔除掉。
核心指标是氨基酸态氮,含量越高质量越好,到1.2克/100毫升或者以上是最好的,这个标准谁价格便宜买谁。
我也是哪个搞活动买哪个?相比高端白酒护城河确实差了些。
最近老婆在做酱油客户研究了下。不要买广式酱油。这类酱油在制作中产生更多的致癌物,日式酿造的会好很多。好像最早的零添加也是从千禾的日式酿造开始的。
临淄人民感谢大家对巧媳妇的大力支持!