那你继续
白酒的生产方式是用年份基酒勾调,而不是所谓的不需要陈化的快速“勾兑”。另外“勾兑”这个词因为产生了歧义,所以换成了“勾调”。
这些都是公开的常识,稍微动手查一查就知道了,硬是瞎说[捂脸]。
白酒其实是苦力酒。做苦力的人,必须喝酒解乏,喝不起黄酒,只能喝烧刀子这类便宜,劲大的廉价酒。这类型酒都是用类似制备酒精的原料和工艺制备的,材料便宜(高粱、玉米等淀粉原料),出酒率高。所以一股子酒精的味道,入口辛辣,香味也不怎么样(话说酱香是什么好闻的味道吗?我觉得不是)。
白酒需要时间的陈化来化解他的问题,如果都按照威士忌发酵的方法,我们的白酒成本太高,还包括陈化发酵的时间,没有酒厂能这么干,并且12年的价格和份量,实惠大瓶。所以白酒根本就不陈化,勾兑就行了。