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回复@老布: 这个做法就是炒鞋底也是好吃[斜眼]//@老布:回复@老布:这是一锅不简单的炒鸡,买的柴鸡16一斤,三黄鸡只要6.5,我前几天采购了丁香,草果,肉蔻,家里有香叶桂皮,孜然粒,贵州的糍粑辣椒,郫县豆瓣,印度魔鬼椒段,葱姜蒜入锅烹香,各种佐料也过一下油,把鸡肉入锅翻炒,生抽老抽盐少许,大火煸炒到鸡肉皮打卷,放少许白糖提鲜,最后加入一罐500毫升的雪花生啤,文火慢炖,配菜是泡软的绿豆粉皮,千张,黑木耳,青辣椒,等到20分钟鸡肉入味,基本熟了把配菜倒进锅里大火略微翻炒三分钟,一锅美味的熬炒鸡就成鸟#老布美食#
引用:
2024-07-07 12:36
北冥有鱼,其名为鲲。鲲之大,不知其几千里也。化而为鸟,其名为鹏。鹏之背,不知其几千里也,我们家锅都装不下,分而烹之,曰熬炒鸡!

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07-07 16:54

建议把鞋底改成皮带(牛皮)