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老窖明代窖池400年只有4口，五粮液明代窖池600年有16口（实际生产只有15口），但五粮液这15口明代窖池的酒质是最极品的浓香，做为调味酒用，通过勾兑完全可以弥补百年窖池少的短板，这样说吧长发升一口明代窖池可以抵得上老窖上百口百年窖池，为什么1573不放量，因为根本放不起量，量放上去酒质会下降很多，老窖高端产能输给五粮液是先天（明代窖池）加后天（80,90年代五粮液疯狂建窖池扩产能）决定。
引用：
2024-01-14 21:19
今天周日，又猫在星巴克，看了一天的高端白酒。记录一下今日所思。
上午，看了泸州老窖的官网，内容非常详细，算是把泸州老窖的前世今生看明白了。
下午，看了五粮液和茅台的官网，同时深挖了五粮液和茅台的历史，以及茅台为何打败了五粮液。
以下，是本次心得：
一、官网对比