我认为可以，虽然肉食为主，但是烹饪方法大刀阔斧却不失细腻，香味和口味层次分明，

粤菜能够风格分明的细分也是粤菜的加分项

淮扬菜的问题是风格不明显，好的菜系要风格鲜明，淮扬菜不错但是也就是不错，不翻车但是没惊喜

苏沪菜，口味单一，浓油赤酱，客观和主观上都差了点。

蛋白质含量丰富的食物

潮汕菜是不错的，其他的主要吃餐厅。