| 发布于: | 雪球 | 回复：3 | 喜欢：0 |
我都吃过，我认为加州的ino和纽约的ss差不多，可能纽约的总店略好点，ino的薯条很棒，但是整体而言美国的都不如上海的好，上海的新天地的肉饼煎得火候完美，最烂的ss是在纽约长岛那家，肉饼煎得又硬又咸
in-n-out之前在上海开过一天快闪店，但应该仅此而已了，因为三代CEO Lynsi Snyder说她有生之年不会把店开到德州以东。主要原因是in-n-out对食物品质有变态般的追求 - 它的店里是没有冰柜和微波炉的，所有面包都是当天现烤。这就决定了它只能在物流中心500英里范围开新店，也就是卡车一天能覆盖的距离。它从1948年到今天一共才开了三百多家店，平均每年5家，相比之下，巅峰时期的subway每天开店数是7家。。。