写了巴比食品的几篇文章。主要观点说一下：1.今年是巴比食品和三津汤包的决胜之年，今年之后包子行业格局基本就会定型。2.中晚餐才能提高行业的想象空间。两个方法，外卖和堂食。巴比重点是外卖，三津汤包重点是堂食。感觉堂食这条路不好走，三津汤包的堂食店应该进展不大。外卖这条也不好走，因为小吃客单价太低，外卖的佣金和配送成本太高，一个依靠外卖为主的小吃店似乎不太可持续。网页链接