格力电饭煲,代替通化东宝——董明珠
就食物加工而言,谷类加工越精细则GI越高,精白米饭GI为83,为高GI食物。市面上不少“降糖电饭煲”通过沥水降糖,GI含量仍在70以上,依然为高GI食物。而发芽糙米GI为54,属于低GI食物。因此,相比精白米饭,发芽糙米显然更适合血糖高的人群食用。
大家都知道,粗粮对于“三高”人群来说是一种“友好”的主食。这是因为粗粮加工程度低、没有去除表皮,相比精白米而言,其膳食纤维含量更多,而膳食纤维是维持消化系统健康的重要营养物质,对于降血糖有一定的作用。糙米作为粗粮的一种,在其发芽过程中,纤维素酶、半纤维素酶、脂肪酶等会共同作用,使得膳食纤维等贮藏性大分子物质会被部分水解而释放出,从而实现其含量增加[1-2]。
那么,何为发芽糙米?糙米是脱掉谷壳的大米,保留了胚与胚芽,在适宜的条件下,可以萌芽生长[3-4]。发芽过程中激活了糙米中的谷氨酸脱羧酶(GAD),GAD以糙米中存在的以及蛋白质水解形成的谷氨酸为底物,生成γ-氨基丁酸(C4H9NO2),简称GABA。
GABA作为一种非蛋白质氨基酸,可以通过激活胰岛细胞膜上GABAAR和GABABR,刺激胰岛B细胞增殖,促进胰岛素分泌,抑制胰高血糖素分泌,增加胰岛素敏感性,维持糖稳态[5]。因此,GABA可以通过抗炎、改善糖耐量、抑制胰高血糖素分泌等方式来实现降血糖的功效[6]。同时,相关研究表明,GABA对于降血压、降血脂也有作用[7-8]。
因此,拥有膳食纤维和GABA两大营养成分的发芽糙米,确实可以说是追求健康生活的优选了。
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大松金康煲如何轻松搞定糙米发芽饭?
一键煮好糙米发芽饭
如果按照普通的人工流程制作糙米发芽饭,通常需要17-41个小时,且步骤繁琐、发芽过程难以掌控。
大松金康煲根据糙米浸润吸水、萌芽及蒸煮的各个阶段所需,设定不同加热方案实现精准控温、控时。金康煲能够为糙米维持适合吸水的恒温环境,缩短糙米达到最大吸水率的时间,大大提高了糙米发芽的效率。
IH技术,让营养更丰富,口感更软糯
大松金康煲不仅让糙米发芽快,也让糙米营养更加丰富。泡米是制作发芽饭的关键步骤,格力研究出了符合糙米吸水规律的黄金曲线和最优米水比例,控制泡米时间、温度、水分,让糙米不断进行呼吸作用,内部生命活动更加活跃,营养素不断提升。经中国检验检疫科学研究综合检测中心检测,大松金康煲做出的糙米发芽饭GABA含量是糙米饭的1.99倍、精白米的3.14倍(检测报告附后)。
值得一提的是,很多人因为糙米口感差对它“敬而远之”,这是因为普通电饭煲做糙米饭容易夹生,口感较硬。但是大松金康煲做出的糙米发芽饭,吃起来可一点都不“糙”,那是因为它采用变功率IH加热技术,智能调节加热火力,实现米饭持续沸腾,让米饭受热更均匀,充分释放营养精华,米皮充分软化,糙米发芽饭香甜软糯Q弹。
对了,大松金康煲的2L精致容量,可以满足三口之家日常食用需要。因此,对于普通家庭而言,选择大松金康煲,只需轻松一键,4小时后,营养健康又美味的糙米发芽饭就出锅啦,可供尽情享用!
读到这里,相信你已经明白,董姐说的“三高人群电饭煲”究竟厉害在哪儿了吧?
$格力电器(SZ000651)$$美的集团(SZ000333)$
格力电饭煲,代替通化东宝——董明珠
几年前买的韩国电饭煲有糙米发芽功能,新鲜过几次,再也不用了,好吃比健康更重要
2B广告文。大家不是热议,而是一致同意表示说出这话的人是一会儿S,一会儿B..
听说过燕麦片吗?便宜又低糖,比这个更方便...
好广告
此文和董女士的言论,真的要用尽我毕生所学去理解了。按照我之前知道的营养学任何低GI的直链淀粉在81.53度以上热水沸煮以后都会变为高GI的支链淀粉。是这个结论要被格力推翻?格力打算做一锅夹生饭? $格力电器(SZ000651)$
扯
董明珠是胡扯淡。糙米芽这东西的gi低确实不假,但是吃多了过量还是不成。我是医生跟我说,作为糖尿病患者可以吃白糖,前提是控制量。糙米芽敞开吃,是害人。
食品行业,离开量谈疗效谈效果就是胡扯淡。
这是日本的老技术了,以后估计还创新出日本的陈年新技术。
一群无脑黑断章取义,一顿猛黑,结果最后替格力打的广告。