去年以来我一直坚持认为，白酒要回归三大本质：一是回归作为“情绪化”的“酒精饮料”的产品本质；二是回归礼、乐、情的三大消费本质（任何消费都逃脱不了这三种场景）；三是回归用心酿造、诚信经营的商业本质。如此白酒行业才能回到正常的发展轨道上。

我们要看白酒的属性，我说过白酒是中国民族产业中唯一同时具备物理属性、精神属性、社会属性和资本属性的产品，白酒的产业本质是地域和历史。因此即使在本轮产业周期拐点下，白酒也不会走到物美价廉的模式上，只是要提高性价比、刨除过去虚高的价格泡沫而已。要知道，毕竟在一定场合下，白酒还是面子消费。

降价容易，提价难。降价短期利好，长期利空。