夏虫不可语冰- 的讨论

漂亮了，超好看(｡･ω･｡)ﾉ♡ 也放个周末靓图一阅哈

我是这样熬的：热水下锅，开盖中小火熬，按照半小时能把小米熬得开花出米油，粥水粘稠得气泡会把米汤弹出锅，这样的水和米的比例就对了，因为我是用电磁炉可以定时定功率的，所以下次就设置为提前一分钟关炉。[滴汗]

这几天我老婆天天提溜着一袋袋的柑肉到处派街坊。。。她也不怕别人嫌弃。[滴汗]
本来想等到现在才去摘大红柑的，但探报说今年全面失收，只好提前下手了。。。[大笑]

双水柑

商用版的一镬煮得多，不搅动就粘底了，砂锅也易粘底。家里有不沾锅方便得多，不用费手[尴尬]

热水下锅，最后小火焖锅是煮粥诀窍，米粒开花快，粥又稠又匀[献花花]

其实我是冲着大头虾来的，陈皮柑没什么兴趣。

七八斤的大骟鸡家里难做白斩，我做过几次，镬不够大，火候难把握。小吭鸡轻松搞掂，100%刚熟到骨头边上[俏皮]

教授，明晚丘记6仔记吃鸡？😀