春风一芽知 的讨论

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@夏虫不可语冰- 教授,小包装铁观音在冰箱里能存放几年?

热门回复

清香型铁观音抽真空放冰箱一般可以放2年,清香型铁观音已经偏绿茶化了,但比绿茶耐存放,那句话怎么说来着?“隔年绿茶不如草”。[大笑]
浓香型可以不用放冰箱冷藏,一般可以3年保持风味,浓香型的铁观音又称“熟茶”。
浓香型如果存储5年以上,就逐步成为陈香型了,俗称“老铁”。

2023-10-06 22:25

凡是陈茶都不太建议。品品香新茶也不贵。每年收一点新茶,过几年就能循环起来,年年有老茶喝……

这个没喝过,不知道。
我上次和你聊白茶时,说以前别人给我的一片福鼎寿眉我都不知搁哪去了,今天回市区的另一套房子时又翻出来了。 [大笑]

不要说04、05年的生普,即使是这款2014年1401的大益7582生普现在闻茶饼香气都已经有熟茶香了。
@勤劳的超超啊 这款就是我说的粗枝老叶8级茶箐的大益常规生普。[大笑]

2023-10-06 23:07

不追陈茶……讲个故事,前几年在一个茶叶店老板那里喝茶,拿出来最后一块9968青砖,071批次的,喝的出某个很贵的山头茶的味道。后来我在网上找了同款041,051批次的茶,都没有这个味。遇上了就多买点,再去找就是学费……

2023-10-06 20:51

经过烘焙工艺的放一放退退火气,更加醇和。大红袍、肉桂这样也是放一放再喝更好。

哈哈哈,[大笑]
特供,是特制吧?[捂脸]
存老茶就要粗枝大叶的才好。