7月31日，有关部门发布了《关于恢复和扩大消费的措施》，其中专门提出支持餐饮服务消费，以及加快推进预制菜基地建设。当预制菜还在如火如荼的以全行业超4000亿元的产值规模成为整个社会经济中的创新亮点时，预制菜的细分赛道里却悄然杀出了一位黑马选手——冷冻烘焙。相比于预包装产品...