2024年，可能这是有史以来，餐饮“最痛苦的上半年”。国家统计局日前公布的数据显示，1-5月，全国餐饮收入21634亿元，同比增长8.4%；限额以上单位餐饮收入5858亿元，同比增长5.9%。但中国烹饪协会分析指出“ 与此同时，餐饮行业出现了增收不增利的现象”。北京，2024年餐饮业1-5月实现收...