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存,谢谢。//@中南孤客:上上周去泸州老窖调研,我问到了这个问题,证代的回复原话:行业的量确实是从15-16年1300万吨左右降下来了,15年林锋总经理上任不到半年的时候就在公司内部做了一个关于行业未来趋势的一个讲座,当时召集了公司所有的中层干部,公司管理团队在12-15年也对海外市场做了一个深度调研,当时美国,加拿大,日本,韩国,包括欧洲市场都跑过。
总体来讲,海外市场普遍的烈酒市场是一个橄榄球的结构,两头小中间大,而国内市场是一个金字塔市场,基数很大但上面很小,当时几块钱十几块钱的酒占到整个市场总额的50%以上。所以林锋总当时就做了一个判断,认为国内市场未来会向海外成熟市场的趋势变化,低端产品会向上升级,后面结果大家也都看到了。随着GDP不断增长,大家口袋里也慢慢有钱了,现在的消费结构是大量往上移,现在几块钱十几块钱的产品基本是在退出市场。
关于量的问题,林锋总上任时候就预测到了五年后量会下降到600多万吨,下降一半,当时公司的人都不太相信,林锋总也给了很多详细的支撑数据,比如人口结构变化,年龄段变化,也有一些像货币供应量等一系列的数据指标支撑他的判断。同时他也建议公司更多关注腰部以上产品,也要求我们顶端的金字塔塔尖的产品必须要重回行业前三。14年的时候国窖1573的体量大概也就10个亿,占收入比重只有不到20%。现在我们完全反过来了,1573占了60%-70%,低端产品由14年的60%多降到现在不到10%,其他主要是腰部产品。所以我们基本上把当初制定的品牌战略一直坚持到现在。现在我们仍然是把国窖1573作为核心和重中之重来推广,用它的品牌力来辐射和带动低端产品量的提升。
最近林锋总也在和我们讲虽然行业的量在下滑,但像国窖1573这种千元价格带的酒,其实它的量是在涨。15年茅五泸三家加起来不到5万吨,现在茅台4万吨,五粮液2万吨,我们也有一万多吨。千元价格带实际上已经进入一个垄断阶段,基本被茅五泸瓜分,新的进入者状态并不稳定。虽然新进入者可以定这么个价格,但是量跟不上来,需要持续的消费者认可。所以我们还是有一个比较好的成长空间。高端酒加起来不到10万吨,跟行业600多万吨的总量比起来,占比还是非常小。
腰部产品,实际上以前包含大量的酒精勾兑酒,行业减小的一半的量,大部分属于此类产品,粮食酿造的固态发酵的酒其实量并没有那么多。现在市场上可能有400万吨左右的粮食酒,但是我们观察一下行业每年消耗的高粱的量,远远支撑不了这么大的量,说明还是有不少酒精勾兑酒在里面,但是整个行业有这么大一个需求量,所以我们现在大力拓展固态白酒产能,未来可以实现一个更好的提升。
引用:
2023-06-27 13:33
我认可“少喝酒,喝好酒”这个说法。问题是,一是“少喝”,会少到什么的一个量就是底呢?二是好酒,好酒和贵等同么?过去四年这种吨酒的涨价幅度,还可以持续多久?这明显涨幅快于大多数消费品,快于CPI对吧。三是即使高端量增,也会喝好酒的量到头的那一天么,那个量是多少?
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