疫情危机下，不再分什么新零售、“老零售”，谁能让商家活下去，谁就是“好零售”！目前来看，最好的零售升级，就是“精益零售”。今晚20:00的管理百家大讲堂直播，植物医生董事长、品牌创始人解勇，和精益零售理论创始人龚胤全，将为您详解疫情中企业最应该做好的营销动作。
综述：本刊记者 任慧媛 责任编辑：轩辕镜
一场疫情，检验了国民的体质，也检验了企业的成色。
动荡环境下，是一次系统性洗牌的机会：既会压垮一批弱者，也会荡涤出一批强者。大浪淘沙中，本土化妆品品牌“植物医生”做到了快速反弹：3月份业绩恢复到正常的70%，４月份实现数据“转正”，到“五一”黄金周时，新顾客数量已经同比增长126%，单品类销量达到了去年同期的４倍！
当线下实体零售业纷纷关店，并且“一窝蜂”似的扎堆儿线上时，植物医生却在逆势“抄底”，扩大线下门店，并且坚信：线上只是临时手段，品牌真正诞生的地方依然是实体店。“众争之地勿往，久利之事勿为”。
据《中外管理》了解：植物医生的亮眼成绩背后，用对了5招；逆势抄底的背后，则是对化妆品行业趋势的洞察和理性思考；并且，植物医生相信国际大牌转战互联网品牌，并不应被看好。那么，亮眼成绩的五招，以及这些洞见到底是什么？5月16日（周六）晚20:00，《中外管理》“管理百家大讲堂之共克时艰‘复商’进行时”（总第39期），北京植物医生生物科技有限公司董事长、植物医生品牌创始人解勇，将围绕《逆势扩店，植物医生“反向操作”背后有哪些长远布局？》主题一一道来。
疫情危机下，更应该引起对中国零售业转型的深度思考。首先要问一句：为什么中国没有7-11？再多问一句：为什么中国大多数的零售企业都学习过7-11，却不见效果？为什么说零售业最大的浪费并非是滞销商品库存，而是不了解顾客需求导致畅销品缺货的机会损失？精益零售理论创始人龚胤全的详解将让您恍然大悟。
1、解勇：要让消费者信赖，就不能把精力放在销售模式上
本土化妆品的通病
从“广告一响，黄金万两”时代的代理商到自建零售终端的经销商，再到完成化妆品产业链闭环的品牌商，在化妆品市场里20多年的摸爬滚打，让解勇深谙其中要领。
解勇谈道：本土化妆品市场几乎有一个通病，就是常年缺乏创新，很多所谓的品牌由于技术缺失，要么依靠营销概念做市场，要么依靠简单抄袭打价格战，要么精力放在改换包装上，因此本土化妆品的乱象没有得到改变。
本土化妆品企业还常常实行所谓“多品牌经营”的战略，往往一个品牌还没有做好就开始做其他品牌,看似是以欧美集团化经营的方式抢占消费者。实际上，从同一个路径很难再打造出另外一个品牌，同样的渠道和推广方式、类似的定位，会大量消耗自己的资源，导致品牌同质化现象非常严重，最终的结果就是一个都没干好。另外，一些所谓的线上品牌也在网店中出现，更加剧了本土化妆品多而不强的问题。
在解勇看来，无论是互联网品牌的网销模式，还是类似“屈臣氏模式”，都不是真正的化妆品品牌。一个优秀的、让消费者信赖的化妆品品牌，不能把精力放在销售模式上，真正的价值还是在于消费者口碑和技术研发。植物医生需要的是可持续发展，不做短平快的所谓流量，因此植物医生注意力在和消费者进行直接对话和互动的门店模式上。
作为国内化妆品单品牌店领域积淀最深、规模最大的品牌，植物医生已在中国、日本300多个城市布局了3500多家门店，在全球拥有900万名以上的会员，近几年连年保持了30%的稳健增长。
研发、制造与运营，一个也不能少
实际上，市场上主打草本概念的化妆品，不只植物医生一家，尤其是随着越来越多的消费者开始追求自然与健康，化妆品产品也开始回归本源，加强起所谓的植物属性，如香奈儿、雅诗兰黛、SK-等国际品牌都在这个领域发力，而国内也涌现了主打植物草本的自然堂、相宜本草、佰草集等日化品牌，在主打“天然植物”的宣传中层出不穷。
如何进行差异化突围？植物医生选择从原料与研发入手，将品牌定位于“高山植物，纯净美肌”。海拔高、温差大使云南生长的植物不仅光照充足、无污染、且具备更高的活性价值，而这正是化妆品最佳的取材之源。严格把控原料的前提下，植物医生与中国科学院昆明植物研究所达成合作，成立“植物医生研发中心”，掌握了植物转化为化妆品的技术。值得一提的是，植物医生每年从营收中提出数亿资金用来研究和开发新品，在化妆品行业算的上是大手笔。
植物医生工厂废水竟可养鱼
同时，植物医生选择自建工厂，自主生产，在广东顺德设立有3.8万平方米的独立生产基地。中国线上线下的本土化妆品品牌多达2000多个，类似“植物医生”自建生产工厂制造的并不多见，大多还是依靠OEM贴牌生产。植物医生此举，一方面提高“研—产”的新品转化效率，同时也是为了有效管控成品的品质。
除了对产品注重技术研发之外，植物医生还对门店营销端进行科技赋能。众所周知，日本的7-11是一家便利店，但它其实更是一家科技型公司，数据驱动下的不遗余力，使其将服务做到了极致，运营效率举世无双。植物医生也正是这样一家企业，看似是一家传统实体店，实际上已经形成了一套完整的IT经营体系。打造出了从中间环节的制造，到技术和营销两端的整条化妆品产业链闭环。
2、龚胤全：传统零售、新零售最终都将走向精益零售
中国零售业学习7-11为什么会失败？
“精益零售”理论创始人龚胤全用一句话指出了症结所在：中国零售业要么是批发型零售模式，要么是电商中介平台模式，而日本零售业在90年代就是制造型零售模式了，直接照搬7-11零售方式注定会失败。龚胤全将7-11零售实践上升到理论高度，在7-11常务董事CIO碓井诚“IT经营论”基础上结合中国实践研发出 “精益零售”理论，核心思想是应对变化、创造需求。
精益零售与传统零售存在五个差异：
（1）传统零售是厂家的销售代理，精益零售是顾客的购买代理；
（2）传统零售是以会员为中心，精益零售是以商品为中心；
（3）传统零售是以总部为起点，精益零售是以门店为起点；
（4）传统零售是从现在出发走向未来，精益零售是从未来出发走向现在；
（5）传统零售总部与门店是脱节的，精益零售总部与门店是信息共享的。
精益零售与新零售的差异又在哪里？
“精益零售是建立在IT经营论基础上的，主张把IT当成核心业务经营，去支撑商品开发与销售运营业务，而新零售主张IT驱动线上与线下业务融合，这使得企业的资金重心投入在IT建设上，过度的IT化必然导致商品研发投入不足。”龚胤全向《中外管理》谈道。
中国的新零售科技创新领先日本零售业10年，中国的精益零售却落后于日本20年，最终导致的结果就是日本顾客沉浸在零售商提供的美好生活方式中，而中国实体零售业、电商、新零售、直播带货等只是在渠道创新的同质化商品中进行价格厮杀，顾客只是享受到了到家的便利服务和低品质的商品。