广州酒家(603043)存在两个问题。首先25%的收入来源于餐饮,而餐饮行业存在着巨大的不确定性,目前上市公司仅存的就只有全聚德(002186)和西安饮食(000721),看看两者的市值就知道了,更不用说俏江南和湘鄂情的前车之鉴。剩下的食品制造中有超过1/4是速冻食品,随着外卖行业如火如荼...